Tipuri de extracte naturale

Extractele naturale vin în multe soiuri, clasificate pe sursă ca extracte de plante, extracte de animale și extracte microbiene. Extractele de plante sunt cea mai frecventă categorie, care cuprinde diverși compuși extrași din rădăcini, tulpini, frunze, flori, fructe, semințe și alte părți, cum ar fi alcaloizi, flavonoide, saponine, polizaharide și uleiuri volatile. Extractele animale sunt substanțe extrase din organe animale, sânge, secreții, venin și alte părți, inclusiv colagen, proteine, peptide, enzime și anticorpi. Extractele microbiene sunt substanțe extrase din microorganisme precum bacterii, ciuperci și alge, inclusiv antibiotice, enzime, peptide și polizaharide.